A Ipap nasceu da paixão de seu fundador, Isaac Popoutchi, pela cidade e pelas relações que nela se desenvolvem. Arquiteto formado pela Faculdade de Arquitetura da USP, ele iniciou suas atividades profissionais trabalhando em arquitetura e planejamento urbano, e então direcionou sua carreira para a área executiva.
Depois de atuar por mais de 40 anos em vários segmentos e de presidir importantes empresas do setor de infraestrutura, transportes e logística, decidiu criar uma incorporadora que traduzisse o seu olhar para a cidade: um olhar que integra usos e espaços, fluxos e atividades, edifícios e caminhos, paisagens e pessoas.